L'IFCE propose une formation spécialisée pour ceux qui souhaitent se professionnaliser dans la préparation des jeunes chevaux. Le cursus CS ETJE, dispensé à Rosières-aux-Salines et au Haras national du Pin, mêle enseignement théorique et pratique intensive auprès de chevaux de trois à six ans.
Les stagiaires bénéficient d'un apprentissage complet couvrant le débourrage, le travail à pied, le dressage, la gestion d'écurie et les aspects commerciaux. Des professionnels de haut niveau — écuyers du Cadre noir, vétérinaires, maréchaux-ferrants — interviennent régulièrement pour garantir la qualité pédagogique.
Au Pin-au-Haras, l'immersion en compétition constitue un atout majeur. Les apprentis participent aux cycles libres et classiques, avec pour objectif la Grande Semaine de Fontainebleau. Adrien Debarge, stagiaire en 2018, a ainsi remporté la mention « très bon » au championnat avec le cheval Dharkan, un accomplissement qui illustre le niveau de cette formation.
« Découvrir toutes les facettes du débourrage en travaillant avec différents chevaux a été très enrichissant », témoigne Charlotte Brisson, stagiaire 2025.
Reconnue par les professionnels, cette formation affiche un excellent taux d'insertion. De nombreux anciens élèves dirigent aujourd'hui leur propre écurie ou travaillent dans des structures prestigieuses.
